华新街街道综合文化站开展烘焙技能培训活动

2019-01-04来源：重庆市江北区文化馆

 为丰富华新街街道职工业余生活，增强职工的凝聚力，提高生活技能。近日，华新街街道在华新街综合文化站举办了烘焙技能培训活动。

活动邀请了专业烘焙老师为大家讲授烘焙知识和技能。工作人员先为职工们讲解了烘焙的工具、食材及搭配比例。接下来进行了操作演示，首先将奥利奥饼用擀面杖碾成屑，淡奶油打发至奶油状，菠萝布丁和菠萝果肉切碎等，然后小心翼翼地将饼干碎、奶油、布丁、果肉依次放入，一个精致的蛋糕就完成啦，现场充满了食物烘焙的香气。大家在动手制作糕点的过程中，享受着创作的乐趣，在香甜的味道中得到了身心的放松。除了烘焙，工作人员还教给大家简单热饮的制作方法，不一会儿，一杯杯香喷喷的饮品就制作完成啦，大家看着自己的作品特别有成就感，在浓郁的奶香中，顿觉心情舒畅，生活美好。

通过此次活动，职工们初步学习了烘焙技能，在制作和分享美食的过程中享受了亲手参与的乐趣，让大家暂时忘却了工作的疲倦，增添了积极生活的热情，也进一步加强了团队意识，职工们纷纷表示本次活动十分有意义。