江北“小小茶农”深入茶山，探寻茶文化的乐趣！

2023-05-26来源：重庆市江北区文化馆

5月14日，江北区开展的行走的课堂——神奇的东方树叶·采茶研学“趣”江北区青少年主题研学活动，让青少年们亲身参与体验茶文化的乐趣，在营地的自然课堂中，打开五感动手动脑，感受自然之美，共同快乐成长。

茶香、茶情、茶道、茶意浓……映入眼前的绿意，青少年们置身于浩渺的茶海之中，探寻那一抹绿，品味那一缕香，

老师带领大家认识茶叶，讲解茶文化，青少年们拿着小竹篓化身茶农，穿梭在垄垄茶树之间，将一粒粒稚嫩的芽尖放入竹篓中，将采摘回来的茶青倒进铁锅里，在专业炒茶师傅的指导下，从一开始的不敢下手，到适应后的熟练翻炒，青少年们通过听、看、闻、摸，更加深入地了解茶叶，动手制作了一份属于自己的茶叶，面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒入新鲜茶汁，大家齐动手，边揉边搓，做出形态各异的茶叶粑粑

放入煎锅煎制两面金黄。

通过此次活动，让青少年感受到传统“茶文化”的魅力，增强了青少年的实践动手能力，激发了青少年对自然探索的兴趣，下一步，江北区将持续深化“行走的课堂”品牌项目，为青少年们打造充满乐趣的课余时光，让他们在研学课堂中收获知识、得到成长。